Els molins manuals

Pedra de molí. Castell de Mur. Excavacions dirigides per M. Sancho. Foto. E. Biosca

Aquest tipus de molí és molt primitiu. Es feia servir per moldre gra des dels temps prehistòrics i estava format per dues pedres entre les quals s’aixafaven els cereals.

Molí manual. Coves de Can Ximet. Olèrdola. Foto (Xortó/Biosca)

Aquesta part del molí era la que quedava fixa i al damunt girava la peça que heu vist més amunt.

Al segle XI ja no s'utilitzaven normalment perquè ja existien molins més grans que podien anar amb la força dels animals, del vent, i sobretot de l’aigua, i que acostumaven a estar fora del recinte del castell.  Tanmateix, calia tenir molts molins manuals dins els castells ja que en cas de setge es podrien acabar les provisions de farina i caldria moldre manualment el gra. Al segle XV, Marquilles recomanava que en cas de setge també hi hagués al castell un molí amb eixos que molgués molt cereal amb la força de pocs homes.